三原のどぶろく販売中！

高知県幡多郡三原村
三原村のどぶろく、あのこ・このこ

各農家さんがタッグを組んで、「土佐三原どぶろく合同会社」として、よりおいしいどぶろくができました。

『あのこは辛口』
『このこは甘口』
是非、お楽しみ下さい。

☆三原のどぶろくには「あのこ・このこ」の他に、
　【川平郷】もあります！

　どぶろくとは？？

蒸した米に麹や酵母を加えて発酵させ、もろみを濾しとらない手造りのにごり酒です。
平成１６年に三原村は「どぶろく特区」の認定を受けました。
自家栽培米を使い、添加物を加えてない生酒なので瓶詰め後も発酵し続けますので、風味がまろやかに変化していくどぶろくをお楽しみいただけます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
自家産米（こしひかりなど）を使用し、米・米麹のみで製造した、もろみを濾していない手作のお酒です。火入れをせず、麹菌が生きた健康に良い嗜好品です。

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あのこ（辛口）
2090円：税込み
（税別1900円）＊要冷蔵

1本2本

　

　すっきり辛口のどぶろくです。
そのまま飲む以外にも、もろみを濾して上澄みを飲んだり、柑橘類で割るとさっぱりとした味わいになります。
夏は氷を入れてロックで！寒い時期は同量の水とお好みで砂糖を加え、40～50度に温めて甘酒風にお楽しみください。
　　　　　　
〈原材料〉
　米（三原村の自家栽培米のみを使用）・麹
　食品添加物（酸化防止剤や保存料など）不使用
　　
　　
　
＊どぶろくは、瓶内で発酵し続けているお酒です。

そのため、開栓時に吹きこぼれる場合がございます。ゆっくりと開栓して頂くよう、御案内申し上げます。
また、栓の中央にはガス抜きの穴が付いており、ここにもろみが付着していると炭酸がよく抜けないことがありますので、栓の裏のもろみを取り除いて栓をして下さい。　

 　

土佐三原どぶろく
このこ（甘口）
2090円：税込み
（税別1900円）＊要冷蔵

1本2本

　
ほんわか甘口のどぶろくです。
そのまま飲む以外にも、もろみを濾して上澄みを飲んだり、柑橘類で割るとさっぱりとした味わいになります。
夏は氷を入れてロックで！寒い時期は同量の水とお好みで砂糖を加え、40～50度に温めて甘酒風にお楽しみください。
　　　　　　
〈原材料〉
米（三原村の自家栽培米のみを使用）・麹
食品添加物（酸化防止剤や保存料など）不使用

　

容器内での酵母菌の活性化による再発酵を抑える為、必ず冷蔵庫（10℃以下）に保し、お早めにお飲み下さい。
酸化防腐剤などの食品添加物は一切使用していません。
　　

 ☆三原村～高知県の東に位置し（高知市から車で約3時間四万十市からは車で40分）山間部にある自然豊かな村です。標高120ｍの台地ならではの気温差があり、美しい水にも恵まれ昔からおいしいお米、お茶の産地です。
  　


 
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• 三原のどぶろく

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