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四万十川流域の緑豊かな山間にある酒蔵です。
地のまま、自然のままの酒造りを頑固に守り続け、四万十川源流の
山間より湧き出る清らかな水を仕込み水とし、豊かな台地に実った
良質米や無農薬米を使用。
厳選された地場の恵みを原料に地酒造りを行っています。
*無手無冠の商品につきましては、発送の準備に4~5日要する 場合がございます。 また「」の商品でも、お急ぎで無い場合はお取り寄せ ができる場合がございます。 お気軽にお問い合わせ下さいませ。 |
やぶの友が新しくなりました!
もろみを濾さずにより粒々感を味わってもらうため、「その他の雑酒」の
製造免許を取得しました。
未発酵のモロミがぶくぶくと泡をたて美味しい「どぶろく」に仕上りました。
冷蔵庫で冷やしてシュワシュワ感をお楽しみください。
やぶの友は、酵母も酵素も生きています。 まず、攪拌前の軽快な上澄みをお飲み頂き、 半分から三分の二程度の量となったときに、 再び栓をし攪拌すると、米エキスと酒粕が が濃い、ちょっと違った甘さを感じる味わい をお楽しみ頂けます。 |
酵母が瓶内で生きている ため、 発酵過程で発生する自然の炭酸ガスを外に出すために、 特殊なキャプとなっていま す。 開栓時は瓶内を落ち 着かせ、ゆっくりと開 けてください。 |
使 用 米 | 風鳴子:ひのひかり |
精 米 歩 合 | 風鳴子60% : ひのひかり70% |
アルコール度数 | 18~19度 |
日 本 酒 度 | -15 |
酸 度 | 1.7 |
使 用 米 | 吟の夢 |
精 米 歩 合 | 60% |
アルコール度数 | 16.5度 |
日 本 酒 度 | +3 |
酸 度 | 2.0 |
使 用 米 | 吟の夢 |
精 米 歩 合 | 55% |
アルコール度数 | 16.5度 |
日 本 酒 度 | +3 |
酸 度 | 2.2 |
使 用 米 | 風鳴子:ひのひかり |
精 米 歩 合 | 風鳴子60% : ひのひかり70% |
アルコール度数 | 18.5度 |
日 本 酒 度 | +15 |
酸 度 | 1.6 |
(祝日の場合は営業) (12月は無休) 適格請求書発行事業者登録 登録番号 T6490002004837 領収書が必要な方は 備考欄へご記入下さい 商品代金の他、 送料(クール代金) 代引き手数料がかかります 未成年者の飲酒は 法律で固く 禁じられています。 お支払いは 「代金引換」 「電子マネー」 又は、郵便振替で お願いします。 夏場は要冷蔵でない商品も クール便での発送を お願いしています。 当店では、環境保護のため 発送用資材は、一度利用し たものを再利用しています。 ご了承くださいませ。 お問い合わせのお返事は、 24時間以内に させて頂きます。 画像色につきましては、 撮影時の環境により実際と 異なる場合がございます。 飲酒運転は法律で 禁止されています! 酒成分につきましては、 年度や仕込み時の状況により 若干の変動がございます。 盲導犬・介助犬・聴導犬とご一緒に店内に入れます。お気軽にどうぞ。 ご注文時、要冷蔵でない商品をクール便指定の場合はご面倒ですが、備考欄に「クール便希望」とご記入下さるようお願い申し上げます。 お酒等のラベルが変更になり画像と違っている場合がございます。ご了承下さいませ。
当店ホームページをご覧頂き、 ありがとうございます。 返品等につきましては、 特定商取引法に基づく表記 をご覧くださいませ。 商品によりましては 発送の準備に2~3日の日数を 要する場合がございます。 御了承下さいませ。 飲酒運転は法律で禁止 されています 飲酒運転は絶対せられん! 週に一日は、 休肝日にしましょう☆ 楽しいお酒が 飲めますように。。 |