高知の地酒、焼酎~リキュールを中心に販売しています。
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 酔鯨 熟成梅酒   清酒・焼酎ベース(酔鯨酒造) 
  (税込)1851円 720ミリ(税別:1714円)*化粧箱無し
     
 
 
              
       高知市鏡地区産の梅と清酒(自社製)、焼酎で仕込みました。
      熟成期間(3年以上)をしっかり取ることで、まろやかでやさしい
      口当たりを実現しました。
      清酒の豊かな味わいと、焼酎のキレの良い後味がマッチしています。


          
      
高知市鏡地区は梅の名産地。
            産地で収穫された新鮮な梅を産地直送で仕入れました。
            梅酒造りで大切なのは新鮮な梅果実を使って仕込むこと。
            収穫に合わせて仕込み計画を立て、獲れたて新鮮な梅果実のみを
            使いました。

            また、梅果実の選別は産地の集荷場と酔鯨での2回で行ないます。
             大量の梅果実を選別、洗浄するのは梅酒造りに慣れた現場のス
            タッフさん。
            熟年の経験を活かして良いものだけを選別します。

   
       自社製品(酔鯨)の焼酎と清酒 
          
ベースのお酒は清酒と焼酎のブレンド。
            清酒の旨みと焼酎のキレの良さ、両者の良い面を引き出しました。

     清酒 → 「酔鯨」自慢の清酒をたっぷり使用しました。
           熟成期間をしっかり取ることで清酒の熟成と梅の熟成がマッチしました。
     焼酎 →米焼酎を100%使用しました。キレ良く、スッキリした味わいが特徴です。

  
        仕込みと熟成
           
選別・洗浄した梅果実を清酒、焼酎、氷砂糖と一緒に仕込みました。
             大きなタンクにたっぷり仕込み、じっくりと熟成。
             タンク内での熟成期間は3年以上。
             「熟成」によって引き出される旨み豊かな味わいは絶品です。

   
 
 高知県産梅100%使用
  日本酒・焼酎ベース
 アルコール度数:12度
  
 
「酔鯨」醸造の地、高知市長浜は、景勝「桂浜」に隣接しています。
創業明治5年。酒米を選び製品ごとの使用米を定め、酒米の特性を
味わいに生します。すぐれた技術と充実した設備による少量仕込みを行い、
寒冷地でなければ美酒は育たないという固定観念から脱却し、主張を持っ
た酒造りに取り組んでいます。
土佐清酒「酔鯨」は、土佐酒の特徴である淡麗辛口に新しい技術と心を加
えて、力強く切れのある味わいと、すっきりした喉ごしの酒造りをしています。
 
           
      当店ホームページに載せていない酔鯨の商品も、お取り寄せできる場合が
         ございますので、お気軽にお問い合わせください。
 
     
 
      *商品により発送の準備に2~3日かかる場合がございます。   
              また、実店舗との併用販売を行っているため、売り切れの際はご了承ください。

     
 *未成年者の飲酒は法律で禁止されています。  
      *飲酒運転は、絶対にダメです!!


            

      ・お支払い方法、送料・特定商取引法に基づく表記・プライバシーポリシーにいて 

 

 未成年者に酒類の販売は
 致しません。




   TEL:088-822-0592
   FAX:088-822-0592
 高知県高知市旭町1-2



   営 業 時 間

   朝10時~深夜12時
    年中無休



  未成年者の飲酒は
法律で固く
 禁じられています。



お支払いは
 代金引換」 「電子マネー」
又は、郵便振替

お願いします。




平成29年10月より、
送料が変更になります。

 
 
  当店では、環境保護のため
 発送用資材は
、一度利用し
 たものを再利用しています。
   ご了承くださいませ

 
 

お問い合わせのお返事は、
24時間以内に
させて頂きます


 

画像色につきましては、
撮影時の環境により実際と
異なる場合がございます。
 



 飲酒運転は法律で
  禁止されています!




酒成分につきましては、
年度や仕込み時の状況により
若干の変動がございます。





盲導犬・介助犬・聴導犬とご一緒に店内に入れます。お気軽にどうぞ。





 ☆ 美丈夫ヨーグルト ☆





美丈夫うすにごり 舞





ぶんたんたん





酒蔵の梅酒





とみやま~四万十梅の酒





ざまに(芋焼酎)





坂竜飛騰(清酒)





ダバダ火振り チビうんすけ




無手無冠~純米酒

  

無手無冠~やぶの友
ちょっと遊んでみましたぁ(^o^)/


 
お酒等のラベルが変更になり画像と違っている場合がございます。ご了承下さいませ。



当店ホームページをご覧頂き、
ありがとうございます

 


返品等につきましては、
特定商取引法に基づく表記
をご覧くださいませ。





どぶろく川平郷




どぶろく椿姫の伝説




どぶろく富き





松翁蔵酒





桂月ブルーラベル




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商品によりましては
発送の準備に2~3日の日数を
要する場合がございます。
御了承下さいませ。





すっぽん芋焼酎




御酒うさき(古酒泡盛)





飲酒運転は法律で禁止
されています
飲酒運転は絶対せられん!




☆店内の様子☆




☆店内の様子☆




☆店内の様子☆



wine


wine


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電子マネーでお願いします。






週に一日は、
休肝日にしましょう☆



 
なぞ?の大黒さまが
お出迎えします




店内のあちこちに~海や川や山で拾ってきた微妙な物が
てんざいしてます☆




ビー玉☆きらきら☆



☆ コカ・コーラ ☆
 左側のデザインが好きです!



ダバダ火振り
☆ミニチュアボトル☆





楽しいお酒が
飲めますように。。